TY  - BOOK
AU  - OUAZZI, Thilelli/TESBIA, Nassima
AU  - AMIALI, Malek
TI  - Application de la méthode défaut cause et remède (DCR) Dans la fabrication des fromages à pâtes molles
PY  - 2020///
KW  - METHODE/FABRICATION/FROMAGE/PÂTE MOLLE/LAIT/CAMEMBERT/ALGERIE
N1  - B versés en Département Technologie alimentaire; Mém.-Master : Agron
ER  -