TY  - BOOK
AU  - LARBI, Abdelmoumene/MEDDAS, Zinelabidine
AU  - AOUIR, Amel
TI  - Extraction de la phycocyanine et utilisation comme colorant alimentaire dans une confiserie
PY  - 2021///
N1  - B versés en Département Technologie alimentaire; Mém.-Master : Agron
ER  -