TY  - BOOK
AU  - BERROUANE, Nour El Houda
AU  - BENCHABANE, A.
AU  - AMIALI, M.
TI  - Extraction et caractérisation des pigments de la spiruline par des méthodes physiques, enzmatique et par solvant supramoléculaire
PY  - 2022///
KW  - EXTRACTION/PHYCOCYANINE/ELABORATION/ALIMENT FONCTIONNEL/BOISSON/SOLVANT SUPRAMOLECULAIRE/CARACTERISATION/PIGMENTS/SPIRULINE/EXPERIMENTATION/ALGERIE
N1  - B versés en Département Technologie alimentaire; Th. Doct. : Agron
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