TY  - BOOK
AU  - SAADA Hadil Nour Elhouda
AU  - MERDJANE. L
TI  - Comportement du profil en acides gras et du taux de protéines du Tilapia rouge (Oreochromis hormorun) lors de quelques préparation culinaires
PY  - 2022///
KW  - ACIDES GRAS/ OREOCHROMIS HORMORUN / PROTIENES
N1  - B vers département TA; Mém.-Master : Agron
ER  -