TY - BOOK AU - DJENADI, B. TI - Contribution à la valorisation des amandes de noyaux d'abricot PY - 1990/// KW - ABRICOT/AMANDE/TENEUR EN PROTEINES/COMPOSITION CHIMIQUE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/DIGESTIBILITE/AMYGDALINE/DETOXIFICATION/VALEUR NUTRITIVE/ACIDE CYANHYDRIQUE/ALGERIE N1 - Mém.- Ing. : Agron ER -