TY - BOOK TI - Alimentation : techniques et innovations dans les régions tropicales SN - 2-85340-456-0 CY - Paris KW - ALIMENTATION/TECHNOLOGIE/CONSOMMATION ALIMENTAIRE/HISTOIRE/COMPORTEMENT ALIMENTAIRE/MENAGE/SECTEUR AGROINDUSTRIEL/INNOVATION/ZONE TROPICALE/PRODUIT TRANSFORME/POISSON (ALIMENT)/MANIOC/BIOTECHNOLOGIE/RESSOURCE NATURELLE/COEUR DE PALMIER/COTE D'IVOIRE/CAMEROUN/TCHAD/BENIN/VENEZUELA/CONGO/SENEGAL/BRESIL ER -