TY  - BOOK
TI  - Microbiologie alimentaire
T2  - Sciences et techniques agro-alimentaires
SN  - 2-89137-007-4
CY  - Paris
KW  - MICROBIOLOGIE/QUALITE/CONTAMINATION BIOLOGIQUE/PROVENANCE/BACTERIA/SYMPTOME/NUMERATION CELLULAIRE/EAU POTABLE/PRODUIT ALIMENTAIRE/PRESERVATION/TRAITEMENT/SECURITE ALIMENTAIRE/MICROORGANISME/INTOXICATION/EPIDEMIOLOGIE/FLORE MICROBIENNE/CONTROLE DE MALADIES
ER  -