TY  - BOOK
ED  - Institut national de la recherche agronomique. Département de recherches sur les systèmes agraires et le développement
TI  - La grande transformation de l'agriculture 
T2  - Economie agricole et agro-alimentaire
SN  - 92-5-203474-9
CY  - Paris
KW  - ECONOMIE AGRICOLE/INDUSTRIE ALIMENTAIRE/CONTRAT/QUALITE/LABEL DE QUALITE/VITICULTURE/FROMAGE/VOLAILLE/MARCHE DU TRAVAIL/PRODUCTIVITE/SYSTEME ECONOMIQUE/BETAIL/LEGUME/PRODUIT LAITIER/PRODUIT TRANSFORME/SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE/ZONE MEDITERRANEENNE/FRANCE/PAYS BAS/EUROPE/EUROPE OCCIDENTALE
ER  -