Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1. Ouvrage
Emballage et conservation des produits alimentaires£! Food packaging and preservation
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Polytechnica ; 1996
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_649 45.
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2. Ouvrage
Manuel de bactériologie alimentaire
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Polytechnica ; 1998
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_655 54.

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