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	1.		Comportement d'un stock de blé irradié. Etude de l'évolution des sous fractions protéiques et de leur profil en acides aminés par FERHAT, M. Amine / MERZOUK, M Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 1996 Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1996 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1371 19/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4707/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Incidences des rayons gamma sur la fraction gincidique et lipidique de trois variétés de blé tendre cultivées localement M. Amine Ferhat par FERHAT, M. Amine Azzout B [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2002 Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1390 21/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4905/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)

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