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Isolement et caractéristiques des entrecoques dans quelques produits laitiers algériens

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : français Détails de publication : 1972Description : tabl., réf; 25 cmSujet(s) :

Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1972

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Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire

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Mém.- Ing. : Agron.

Ingénieur

INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine

1972

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