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	1.			L'oeuf par Ecole nationale supérieure de biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation Collection : Cahiers de l'Ens.Bana Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Dijon ; Ecole nationale supérieure de biologie ; 1981 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_625 35/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : BC_625 35/B. Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.			La conservation des aliments par Ecole nationale supérieure de biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation Rencontres scientifiques et techniques des industries alimentaires Paris 02/04/1997-03/04/1999 Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Paris ; Lavoisier ; 1997 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_658 19. Ajouter au panier (Supprimer)

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Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA