Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1. Thèse - Mémoire
Effets des radiations Gamma sur la fraction glucidique d'un blé tendre (cas d'un blé Mahon) par
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français Langue du résumé : fre/eng/ara
Détails de publication : 1997
Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1997
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1375 08/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4753/A, ...
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2. Thèse - Mémoire
Essai d'incorporation du germe du blé tendre dans une farine à tendance biscuitière Malek Aboudaou par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2011
Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6005/B, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2).
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3. Thèse - Mémoire
Application de technique innovante de type micro-onde à l'extraction des huiles essentielles des citrus d'Algérie Malek Aboudaou par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2017
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1443 30/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6224/A, ...
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Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@edu.ensa.dz

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