Effets de l'irradiation gamma sur les caractéristiques biochimiques, technologiques et microbiologiques d'une variété de blé tendre
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : 1992Description : ill., 37 tabl., 32 graph., 101 réfSujet(s) : Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1992Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1356 34/A | Disponible | IA 1356 34/A | ||
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Mém.- Ing. : Agron.
Ingénieur
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1992
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