Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1. Thèse - Mémoire
Optimisation de la déshydratation osmotique de la tomate par la méthodologie des surfaces de réponse Feriel Sabrine Ait Chaouche isotherme de sorption par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue : Français
Détails de publication : 2013
Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1423 76/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6046/B, ...
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2. Thèse - Mémoire
Composition chimique et activité antioxydante, antimicrobienne et insecticide des huiles essentielles et des extraits de deux Lamiaceae Feriel Sabrine Ait Chaouche par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2018
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1443 33/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6222/A, ...
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Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@edu.ensa.dz

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