Elaboration d'un extrait aromatique à base d'huile essentielle d'orange déterpénée
Type de matériel : TexteLangue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 1998Description : ill., 16 tabl., 28 graph., 74 réfSujet(s) :- ANALYSE STATISTIQUE/ ENTREPRISE NATIONALE DES EAUX MINERALES DE L'ALGEROIS (EMAL)/ REGHAIA/ ALGER
- -- EXTRACTION PAR SOLVANT/HUILE ESSENTIELLE/AGRUME/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/TRAITEMENT/TECHNIQUE ANALYTIQUE/CONCENTRATION/OXYGENE/EXTRAIT/COMPOSE DE LA FLAVEUR/BOISSON/PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE/INDUSTRIE DES BOISSONS/IMPORTATION/PRODUIT VEGETAL TRANSFORME/FORMULATION/ALGERIE/ORANGE DOUCE
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1379 39/A | Disponible | IA 1379 39/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1379 39/B | Disponible | IA 1379 39/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4805/A | Disponible | TA_TH 4805/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4805/B | Disponible | TA_TH 4805/B |
Mém.- Ing. : Agron.
Ingénieur
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1998
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