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	1.		Extraction et qualité des pectines des différents compartiments du fruit de trois types d'agrumes (citron, pomelo et orange) par BELAID, M.M. / RAAF, D Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1993 Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1993 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1358 93/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4395/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Rôle des monoglycérides dans l'expression de la qualité du couscous de blé dur par BELAID, M.R. / BELARBI, A. / KHENDEK, D Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 1994 Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1994 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1364 68/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4494/A, ... ITGC (1)Cote : GC_ME01-1329. Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Caractérisation de la B-Galactosidase de Kluyveromyces fragilis cultivée sur Lactosérum par BELAID, M Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 1994 Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1994 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1363 52/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4491/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.		Bilan des essais sur l'utilisation des dattes et noyaux dans l'alimentation du bétail par BELAID, M Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Biskra ; INRAA ; 1980 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : INRAA (1)Cote : RA_6332. Ajouter au panier (Supprimer)

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