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1. Thèse - Mémoire
Effets de l'huile de tournesol thermooxydée sur le foie et les lipides sériques chez le rat en croissance Abdelhak Mansouri, Faïza Ourahmoune par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue : Français
Détails de publication : 2000
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1387 35/B, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4886/A, ...
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2. Thèse - Mémoire
Effet antioxydant de la phycocyanine sur l'hypercholestérolémie provoquée chez les rat Wistar Meriem Khaled, Sylia Laidi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2015
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1431 82/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA _TH 6120/A, ...
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3. Thèse - Mémoire
Effet antioxydant de la phycocyanine sur l'hypercholestérolémie provoquée chez les rat Wistar Meriem Khaled, Sylia Laidi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2015
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1431 83/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA _TH 6121/A, ...
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4. Thèse - Mémoire
Effet de Stevia rebaudiana bertoni sur la glycémie des rats de sable <<Psammomys obesus>> et sur les paramètres phytochimiques Mounira Lomri par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2015
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1433 48/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6139/A, ...
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5. Thèse - Mémoire
Effet de Stevia rebaudiana bertoni sur la glycémie des rats de sable <<Psammomys obesus>> et sur les paramètres phytochimiques Mounira Lomri par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2015
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1433 47/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6138/A, ...
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6. Thèse - Mémoire
Evaluation du statut nutritionnel d'une population d'enfants agé de 0 à 15 ans atteints de cancer Chems-Eddine M. Benkhelil par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2016
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA-TH 6152/A, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2).
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7. Thèse - Mémoire
Evaluation du statut nutritionnel d'une population d'enfants agé de 0 à 15 ans atteints de cancer Chems-Eddine M. Benkhelil par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2016
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA-TH 6153/A, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2).
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8. Thèse - Mémoire
Evaluation du statut vitaminique D des femmes en fin de grossesse et de leurs nouveau-né Amine Bessa, Yassmine Radiha Saidi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais
Détails de publication : 2016
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA-TH 6158/A, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2).
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9. Thèse - Mémoire
Evaluation du statut vitaminique D des femmes en fin de grossesse et de leurs nouveau-né Amine Bessa, Yassmine Radiha Saidi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais
Détails de publication : 2016
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA-TH 6159/A, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2).
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10. Thèse - Mémoire
Influence de la maturité des olives sur les propriétés chimiques et la composition phénolique de l'huile d'olive vierge extra de la variété Chemlal et étude de la qualité de l'huile produite dans les huileries de la Kabylie Mohamed Bengana par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2017
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1439 11/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA TH 6171/A, ...
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11. Thèse - Mémoire
Approche de la filière lait en Algérie cas des exploitations bovines laitières de la wilaya d'Oum El Bouaghi Sofia Kalli Rebbah par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2017
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Productions Animales
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1439 24/A, ... Département de Productions Animales (2)Cote : PA_TH 806/A, ...
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12. Thèse - Mémoire
Impact de l'ingestion de l'extrait aqueux de Stevia rebaudian Bertoni sur des rats rendus diabétiques par un régime hyper calorique Naima Dehdouh, Farah Hamici par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2017
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1441 37/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6185/A, ...
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13. Thèse - Mémoire
Impact de l'ingestion de l'extrait aqueux de Stevia rebaudian Bertoni sur des rats rendus diabétiques par un régime hyper calorique Naima Dehdouh, Farah Hamici par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2017
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1441 38/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6184/A, ...
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14. Thèse - Mémoire
Evaluation du statut martial des femmes en fin de grossesse Sabiha Ameur par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2018
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1443 14/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6211/A, ...
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15. Thèse - Mémoire
Evaluation du statut martial des femmes en fin de grossesse Sabiha Ameur par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2018
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1443 15/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6210/A, ...
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16. Thèse - Mémoire
Étude du statut nutritionnel en fer chez une population d'enfants de la région de Djelfa Mohamed Yehya el Amin Aissiou par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2018
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1443 85/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6236/A, ...
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17. Thèse - Mémoire
Evaluation de statut nutritionnel des enfants de 5 à 15 ans atteint de cancer Walid Hiddoud par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2018
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1444 15/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6232/A, ...
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18. Thèse - Mémoire
Evaluation de statut nutritionnel des enfants de 5 à 15 ans atteint de cancer Walid Hiddoud par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2018
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1444 16/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6231/A, ...
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19. Thèse - Mémoire
Etude phytochimique et activités biologique des huiles essentienlles et des extraits éthanoliques de teucrium polium subsp capitatum thymus algeriensis et ammoides verticillata Salah Bendjabeur par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1447 30/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6247/A, ...
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20. Thèse - Mémoire
Etude de l'association entre consommation de produits laitiers et risque de développer un cancer du sein une étude cas-témoins sur des femmes algériennes Djamil Maliou par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1444 49/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6238/A, ...
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21. Thèse - Mémoire
Etude phytotechnique et activité antioxydante des extraits aqueux et éthanoliques du romarin (Rosmarinus officinalis) et du Myrte communis) Yasmine Henneb, Nadia Labaoui par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2012
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 90/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6271/A, ...
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22. Thèse - Mémoire
Activité antimicrobienne comparée des extraits aqueux et éthanolique du Romarin (Rosmarinus officinalis) et du Myrt (Myrtus communis). Yasmine Henneb, Nadia Labaoui evaluation in vivo de la toxicité de l'extrait aqueux du romarin (Rosmarinus officinalis) par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2012
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 91/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_ TH 6272/A, ...
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23. Thèse - Mémoire
Etude des propriétés technologiques et probiotiques des bactéries lactiques isolées à partir de lait cru de dromadaire pour la préparation d'un aliment fonctionnel (type yaourt probiotique) Wafa Chikhi, Amina Hadef par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 86/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_ TH 6284/A, ...
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24. Thèse - Mémoire
Etude des propriétés technologiques et probiotiques des bactéries lactiques isolées à partir de lait cru de dromadaire pour la préparation d'un aliment fonctionnel (type yaourt probiotique) Wafa Chikhi, Amina Hadef par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 87/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6283/A, ...
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25. Thèse - Mémoire
Contribution à l'etude de l'effet de l'activité antioxydante des pelures de tomates lyophilisées chez des rats rendus dyslipidémiques Rim Boukherouf, Imene Lamamra par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 74/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6278/A, ...
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26. Thèse - Mémoire
Contribution à l'etude de l'effet de l'activité antioxydante des pelures de tomates lyophilisées chez des rats rendus dyslipidémiques Rim Boukherouf, Imene Lamamra par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 75/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_ TH 6277/A, ...
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27. Thèse - Mémoire
Evaluation de L'activité hypoglycémiante de l'extrait aqeux de la partie aérienne de Stevia rebaudiana Bertouni sur le rat mâle rendu diabétique par l'alloxane Serine Ait ameur par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 80/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6267/A, ...
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28. Thèse - Mémoire
Evaluation de L'activité hypoglycémiante de l'extrait aqeux de la partie aérienne de Stevia rebaudiana Bertouni sur le rat mâle rendu diabétique par l'alloxane Serine Ait ameur par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 81/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1448 81/B, ...
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29. Thèse - Mémoire
Etude staturo-pondéral et hémato biochimique chez les enfants âgés de moins de 17 ans attents de cancer Sara Mezelli, Massylia Zouaghi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 70/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6288/A, ...
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30. Thèse - Mémoire
Etude staturo-pondéral et hémato biochimique chez les enfants âgés de moins de 17 ans attents de cancer Sara Mezelli, Massylia Zouaghi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 71/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6287/A, ...
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31. Thèse - Mémoire
Moringa oleifera Lam. comme alternative nutritionnelle Mohamed El Hadi Zarafa par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2020
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1450 01/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_ TH 6297.
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32. Thèse - Mémoire
Moringa oleifera Lam. comme alternative nutritionnelle Mohamed El Hadi Zarafa par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2020
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1450 02/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_ TH 6299.
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33. Thèse - Mémoire
Effets de la phycocyanine et du jeune alimentaire sur la stimulation des défenses du rat traité par un pesticide Ahmed Chiheb Bouzar par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2020
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1461 79/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_ TH 6318/A, ...
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34. Thèse - Mémoire
Rôle de la nutrition contre la COVID-19 impact sur la santé Jihane Brahmia, Faten Mordjane Mendes par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2020
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1452 96/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_ TH 6337/A.

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35. Thèse - Mémoire
Rôle de la nutrition contre la COVID-19 impact sur la santé Jihane Brahmia, Faten Mordjane Mendes par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2020
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1452 95/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_ TH 6338/A.

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36. Thèse - Mémoire
Composition nutritionnelle de << Bunium incrassatum >> effets sur le poids corporel et sur la glande thyroidienne chez les rats Meriem Aiouaz par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2021
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1454 35/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6367/A.
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37. Thèse - Mémoire
Composition nutritionnelle de << Bunium incrassatum >> effets sur le poids corporel et sur la glande thyroidienne chez les rats Meriem Aiouaz par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2021
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1454 36/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6368/A.
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38. Thèse - Mémoire
Etude phytochimique et nutritionnelle des feuilles séchées de Moringa oleifera Lam. et son impact sur la malnutrition chez le rat Ouiam Boukella, Selma Casasni par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2021
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1453 95/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6347/A.

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39. Thèse - Mémoire
Etude phytochimique et nutritionnelle des feuilles séchées de Moringa oleifera Lam. et son impact sur la malnutrition chez le rat Ouiam Boukella, Selma Casasni par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2021
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1453 96/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6348/A.

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40. Thèse - Mémoire
Isolement et identification des probiotiques à partir de lait de chamelle Camelus dromaderius et étude des propriétés technologiques, antagonistes et anti-inflammatoires chez la souris Lyna Ghettas, Rym Mediouni par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2021
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1454 33/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6365/A.

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41. Thèse - Mémoire
Etude Physicochemique et effet nutritionnel du Moringa oleifera Lam. sur le rat blanc (Rattus norvegicus) dénutris en croissance Chaima Benmebarek , Houda Zane par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2023
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1463 32/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6431.

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42. Thèse - Mémoire
Etude Physicochemique et effet nutritionnel du Moringa oleifera Lam. sur le rat blanc (Rattus norvegicus) dénutris en croissance Chaima Benmebarek , Houda Zane par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2023
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1463 33/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6430.

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43. Thèse - Mémoire
Prévalence de l'anémie nutritionnelle chez les étudiants de l'ENSA : rôle du Moringa pour sa prévention Myriam Hala Bekkouche, Khadidja Brahimi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2023
Note de thèse : Mém.-ing./Master : Agron. Ingénieur/Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1463 50/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6432.
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