Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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Thèse - Mémoire
Optimisation des facteurs influençant le séchage des tranches de tomates par la méthodologie de surface de réponse (MSR) par BOUZIANI, Feriel Roudhalia/DJAID, Chihab Eddine Ramzi Publication : 2021 . 100 p. , B versés en Département Technologie alimentaire 30 cm Date : 2021 Disponibilité : Exemplaires disponibles: Bibliothèque Centrale (1), Département de Technologie Alimentaire (1),
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Thèse - Mémoire
Optimisation des facteurs influençant le séchage des tranches de tomates par la méthodologie de surface de réponse (MSR) par BOUZIANI, Feriel Roudhalia/DJAID, Chihab Eddine Ramzi Publication : 2021 . 100 p. , B versés en Département Technologie alimentaire 30 cm Date : 2021 Disponibilité : Exemplaires disponibles: Bibliothèque Centrale (1), Département de Technologie Alimentaire (1),
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