Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1. Thèse - Mémoire
Contribution à la production de lipides à partir de levures locales cultivées sur lactosérum par
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : 1993
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1993
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1359 36/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4393/A, ... INRAA (1)Cote : RA_ME1169.
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2. Thèse - Mémoire
Caractérisation biochimique des huiles de quelques variétés populations d'olives locales Malika Douzane par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2002
Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1390 09/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4907/B, ... INRAA (1)Cote : IA 1390 09/A-B-C-D$RA_5092.
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3. Thèse - Mémoire
Recherche de composés biochimiques de l'huile d'olive, utilisés comme marqueurs d'identification de variétés locales d'oliviers Malika Douzane par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français
Détails de publication : 2013
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1422 19/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_6031/B, ...
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4. Ouvrage
Contribution à la caractérisation des huiles d'olives algériennes par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français
Détails de publication : Mauritius Univ Européenne 2019
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_721 44.
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Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@edu.ensa.dz

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