Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1.  Thèse - Mémoire
Extraction de l'huile d'amande d'abricot par voies physique et biologique Malika Koïche par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2001
Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1388 55/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1388 55/C, ...

2.  Thèse - Mémoire
Effet des bactéries lactiques locales du yaourt sur l'intolérance au lactose Malika Koiche par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2011
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 5080/B, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2).

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