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Contribution à la fabrication d'un aliment de complément pour jeune enfant (essai in vivo) Mohamed Seddik; Mohamed Samir Messaour

Par : Contributeur(s) : Type de matériel : TexteTexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 1999Description : 70 p. 3 ill., 41 tabl., 12 graph., 58 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :
  • Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Type de document : Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire
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Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale IA 1383 37/A Disponible IA 1383 37/A
Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale IA 1383 37/B Disponible IA 1383 37/B
Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire TA_TH 4842/A Disponible TA_TH 4842/A
Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire TA_TH 4842/B Disponible TA_TH 4842/B

Production Locale

04 exemplaires

Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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