Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1.  Thèse - Mémoire
Essai de production de lipides fongiques sur les sous produits d'agrumes par
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : 1992
Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1992
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1356 22/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4328/A, ...

2.  Thèse - Mémoire
Effets de certains acides gras alimentaires sur les paramètres biochimiques de l'athérosclérose chez le rat par
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : 1998
Note de thèse : Th. Magister : Agron.MagisterINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1998
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1375 81/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4765/A, ... INRAA (1)Cote : RA_TH3002.

3. Article
4.  Thèse - Mémoire
Conséquences métaboliques de la consommation de l'huile de tournesol thermooxydée chez le rat blanc Rabah Sadoudi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2014
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1426 01/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6060/B, ...

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