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	1.		Effets des extraits polyphénoliques des margines et des feuilles d'olivier sur la stabilité oxydative de l'huile de tournesol Kahina Yahiaoui, Zedjiga Younsi par YAHIAOUI, Kahina AMMOUCHE A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2015 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (4)Cote : IA 1431 76/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Effets des extraits polyphénoliques des margines et des feuilles d'olivier sur la stabilité oxydative de l'huile de tournesol Kahina Yahiaoui, Zedjiga Younsi par YAHIAOUI, Kahina AMMOUCHE A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2015 Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1431 77/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA _TH 6126/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)

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