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Etude comparative de l'effet antioxydant des extraits phénoliques de Thymus pallescens, Thymus algeriensis et Thymus munbyanus et de l'huile essentielle de Thymus munbyanus Radia Meziane, Hakima Naimi

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2011Description : 100 p. ill., tabl., réf. 30 cmSujet(s) :

Autre classification :

Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine

Type de document :

Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire

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Exemplaires
Type de document	Site actuel	Site de rattachement	Cote	Statut	Code à barres
Thèse - Mémoire	Bibliothèque Centrale	Bibliothèque Centrale	IA 1417 62/A	Communicable sur place	IA 1417 62/A
Thèse - Mémoire	Bibliothèque Centrale	Bibliothèque Centrale	IA 1417 62/B	Communicable sur place	IA 1417 62/B
Thèse - Mémoire	Département de Technologie Alimentaire	Département de Technologie Alimentaire	TA_TH 5083/A	Disponible	TA_TH 5083/A
Thèse - Mémoire	Département de Technologie Alimentaire	Département de Technologie Alimentaire	TA_TH 5094/A	Disponible	TA_TH 5094/A

Production Locale

04 exemplaires

Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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