Survie de Strectococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérol Abdelkader Dilmi-Bouras
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2002Description : 25 tabl., 20 graph., 150 réf. 223 p. 30 cmSujet(s) : Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition HumaineType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1390 89/A-B-C-D | Disponible | IA 1390 89/B | ||
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Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | IA 1390 89/D | Disponible | IA 1390 89/D |
Production Locale
4 exemplaires
Th. Doct. : Agron. Doctorat INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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