Etude de la fraction lipidique d'une semoule d'une variété de blé dur locale stockée sous atmosphères ambiante et confinée Zineb Belhadji, Amina Bendjaballah
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2010Description : 99 p. ill., tabl., graph., réf. 30 cmSujet(s) : Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition HumaineType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1415 41/A | Communicable sur place | IA 1415 41/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1415 41/B | Communicable sur place | IA 1415 41/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 5071/B | Disponible | TA_TH 5071/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 5071/A | Disponible | TA_TH 5071/A |
Production Locale
4 exemplaires
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.