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	1.		Optimisation des lavages au niveau des installations de production de fromage fondu type Chef, a travers l'amélioration d l'efficacité des phases soude et acide Meberika Glaoui, Riad Hamza par GLAOUI, Meberika BENCHABANE A. LOUAIFI A [Directeur de Thèse, Co-Directeur] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : El Harrach ENSA 2015 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA1432 02/A , ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA _TH 6109/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Optimisation des lavages au niveau des installations de production de fromage fondu type Chef, a travers l'amélioration d l'efficacité des phases soude et acide Meberika Glaoui, Riad Hamza par GLAOUI, Meberika BENCHABANE A. LOUAIFI A [Directeur de Thèse, Co-Directeur] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : El Harrach ENSA 2015 Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1432 03/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA _TH 6110/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)

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Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

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