Study of the effect of power's ultrasound on the protein's emulsifying properties of crudes wheys
Type de matériel : TexteLangue : Anglais Détails de publication : Association nationale de protection des plantes; 2012Description : illSujet(s) : Dans : Advances in Environmental BiologyType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Article | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_br 5834 | Disponible | BC_br 5834 |
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.