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	1.		Ice cream Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : Avi Publishing Company ; 1972 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3712. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Flame sterilization and marketing of milk in 20 litre containers par KHALDI, D. / CHONG WING, V. / GUELIMI, A. / BEN MARZOUKA, T. / HADJIAT, A. / HARIZ, A Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : 1986 Note de thèse : 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3925. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Croissance des bactéries lactiques sur lactosérum par KHALDI, D. / GURNEY, Jane / MANIEZ, Jacques Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1987 Note de thèse : INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1987 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1325 86/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1325 86/C, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)

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