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	1.		Etude phytochimique et activités biologique des huiles essentienlles et des extraits éthanoliques de teucrium polium subsp capitatum thymus algeriensis et ammoides verticillata Salah Bendjabeur par BENDJABEUR, Salah BITAM, A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1447 30/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6247/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Etude de l'association entre consommation de produits laitiers et risque de développer un cancer du sein une étude cas-témoins sur des femmes algériennes Djamil Maliou par MALIOU, Djamil BITAM, A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1444 49/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6238/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Etude des propriétés technologiques et probiotiques des bactéries lactiques isolées à partir de lait cru de dromadaire pour la préparation d'un aliment fonctionnel (type yaourt probiotique) Wafa Chikhi, Amina Hadef par CHIKHI, Wafa/EL HADEF, Amina BITAM A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 86/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_ TH 6284/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.		Etude des propriétés technologiques et probiotiques des bactéries lactiques isolées à partir de lait cru de dromadaire pour la préparation d'un aliment fonctionnel (type yaourt probiotique) Wafa Chikhi, Amina Hadef par CHIKHI, Wafa/EL HADEF, Amina BITAM A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 87/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6283/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	5.		Contribution à l'etude de l'effet de l'activité antioxydante des pelures de tomates lyophilisées chez des rats rendus dyslipidémiques Rim Boukherouf, Imene Lamamra par BOUKHEROUF, Rim/LAMAMRA, Imene BITAM A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 74/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6278/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	6.		Contribution à l'etude de l'effet de l'activité antioxydante des pelures de tomates lyophilisées chez des rats rendus dyslipidémiques Rim Boukherouf, Imene Lamamra par BOUKHEROUF, Rim/LAMAMRA, Imene BITAM A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 75/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_ TH 6277/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	7.		Evaluation de L'activité hypoglycémiante de l'extrait aqeux de la partie aérienne de Stevia rebaudiana Bertouni sur le rat mâle rendu diabétique par l'alloxane Serine Ait ameur par AIT AMEUR, Serine BITAM A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 80/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6267/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	8.		Evaluation de L'activité hypoglycémiante de l'extrait aqeux de la partie aérienne de Stevia rebaudiana Bertouni sur le rat mâle rendu diabétique par l'alloxane Serine Ait ameur par AIT AMEUR, Serine BITAM A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 81/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1448 81/B, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	9.		Etude staturo-pondéral et hémato biochimique chez les enfants âgés de moins de 17 ans attents de cancer Sara Mezelli, Massylia Zouaghi par MEZELLI, Sara/ZOUAGHI, Massylia BITAM A. GACHI F [Directeur de Thèse, Co-Directeur] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 70/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6288/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	10.		Etude staturo-pondéral et hémato biochimique chez les enfants âgés de moins de 17 ans attents de cancer Sara Mezelli, Massylia Zouaghi par MEZELLI, Sara/ZOUAGHI, Massylia BITAM A. GACHI F [Directeur de Thèse, Co-Directeur] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1448 71/A. Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6287/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)

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