Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1. Ouvrage
L'Olivier et l'huile d'olive
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Librairie J.-B. Baillière et Fils ; 1900
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_1010.

2. Ouvrage
Les Huiles végétales
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Librairie J.-B. Baillière et Fils ; 1921
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_1008.

3. Ouvrage
L'Olivier et les produits de l'olivier
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Librairie J.-B. Baillière et Fils ; 1924
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_1009.

4. Ouvrage
Les Parfums Collection : Encyclopédie de chimie industrielle
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Librairie J.-B. Baillière et Fils ; 1927
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_1684.

5. Ouvrage
Histoire des parfums
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Librairie J.-B. Baillière et Fils ; 1905
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_217.

6. Ouvrage
Manuel du laitier - crémier Collection : Bibliothèque professionnelle
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Librairie J.-B. Baillière et Fils ; 1923
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_526.

7. Ouvrage
Le controle pratique et industriel du lait
Édition : 5e ed.
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Librairie J.-B. Baillière et Fils ; 1932
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_527.

8. Ouvrage
Laiterie Collection : Encyclopédie agricole
Édition : 2e ed.
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Paris ; Librairie J.-B. Baillière et Fils ; 1908
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_531.

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