Le tarissement des vaches laitières une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français Collection : Agriproduction : élevage bovinDétails de publication : Paris France Agricole 2015Édition : 2e édDescription : 337 p. ill., couv. ill. en coul. 23 cmISBN :- 978-2-85557-272-7
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | BC_712 36 | Disponible | BC_712 36 |
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La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physiologie : rupture des équilibres hormonaux, transformation de la mamelle et du rumen, modification du métabolisme. Cette période conditionne la quantité et la composition du lait produit à la lactation suivante. L'éleveur dispose alors de moyens zootechniques pour moduler les lactations à venir et adapter la production laitière à sa stratégie de rentabilité. Le tarissement conditionne également la santé des vaches lors de la nouvelle lactation : la prévention des mammites, des maladies métaboliques et des troubles de la reproduction se joue en grande partie avant le vêlage. Pour l'éleveur, c'est une étape-clé de la conduite d'élevage.
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