Levure et panification
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : Paris; F. Nathan; 1988Description : ill. en coulISBN :- 978-2-84148-878-0
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_3964 | Disponible | TA_3964 |
Cote d'origine affectée par la BC : BC_630 47 devient TA_396
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