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	1.		Developments in food proteins Collection : Developments series Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Applied Science Publishers ; 1982 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3423. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Physics and chemistry of baking Édition : 3rd ed Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Applied Science Publishers ; 1982 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3413. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Yeasts Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Cambridge university press ; 1983 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3406. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.		Food technology Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; INC ; 1965 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3695/2. Ajouter au panier (Supprimer)
	5.		Food flavorings Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; INC ; 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3699. Ajouter au panier (Supprimer)
	6.		Food technology Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; INC ; 1963 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3695/1. Ajouter au panier (Supprimer)
	7.		Tree nuts production processing products Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; INC ; 1967 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3696/2. Ajouter au panier (Supprimer)
	8.		Tree nuts production processing products Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; INC ; 1967 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3696/1. Ajouter au panier (Supprimer)
	9.		Cheesemaking practice Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Elsevier Applied Science Publishers ; 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3841. Ajouter au panier (Supprimer)
	10.		Modern dairy technology Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Elsevier Applied Science Publishers ; 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3843. Ajouter au panier (Supprimer)
	11.		Chemistry Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; McGraw-Hill ; 1976 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3805. Ajouter au panier (Supprimer)
	12.		Food packaging and preservation Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Elsevier Applied Science Publishers ; 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3992. Ajouter au panier (Supprimer)
	13.		The lipid handbook Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Chapman and Hall ; 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3873. Ajouter au panier (Supprimer)
	14.		Chemical thermodynamics Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Academic Press ; 1979 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3990. Ajouter au panier (Supprimer)
	15.		Elementary chemical thermodynamics Collection : General chemistry monograph series Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : London ; W. A. Benjamin ; 1963 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3960. Ajouter au panier (Supprimer)
	16.		Progress in nucleic acid research and molecular biology Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : London ; Academic Press ; 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3921/33. Ajouter au panier (Supprimer)

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