Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1. Ouvrage
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires réglementation-agents microbiens-autocontrôle par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français
Détails de publication : Paris Lavoisier 2012
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : BC_695 17/A, ...

2. Ouvrage
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires réglementation, agents microbiens, autocontrôle par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français
Détails de publication : Paris Lavoisier 2012
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_708 12.

3. Ouvrage
L'autocontrôle microbiologique en restauration collective par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français
Détails de publication : Paris Lavoisier 2019
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_717 76.

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