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1.  Thèse - Mémoire
Optimisation des facteurs influençant le séchage de la mousse de pulpe de tomate par la méthodologie des surfaces de réponse Dalel Ragued, Nihad Teria par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2020
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1450 11/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_ TH 6304.

2.  Thèse - Mémoire
Optimisation des facteurs influençant le séchage de la mousse de pulpe de tomate par la méthodologie des surfaces de réponse Dalel Ragued, Nihad Teria par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2020
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1450 12/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_ TH 6303.

3.  Thèse - Mémoire
Optimisation des facteurs influençant le séchage des tranches de tomates par la méthodologie de surface de réponse (MSR) Feriel Roudhalia Bouziani, Chihab Eddine Ramzi Djaid par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2021
Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1454 40/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6375/A.
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4.  Thèse - Mémoire
Optimisation des facteurs influençant le séchage des tranches de tomates par la méthodologie de surface de réponse (MSR) Feriel Roudhalia Bouziani, Chihab Eddine Ramzi Djaid par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2021
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1454 39/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6376/A.
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