| 000 | 00618nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a978-0-444-50631-3 | ||
| 041 | _afre | ||
| 245 | _aEnzymes en agroalimentaire | ||
| 260 | _aParis | ||
| 260 | _bLavoisier | ||
| 260 | _c1997 | ||
| 300 | _bill., couv. en coul. | ||
| 490 | _aSciences et techniques agro-alimentaires | ||
| 654 | _xENZYME/UTILISATION/SAO TOME ET PRINCIPE/REGLEMENTATION/INDUSTRIE ALIMENTAIRE/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE/CEREALE/PRODUIT/REGION MARINE/DEGRADATION | ||
| 942 | _c09 | ||
| 994 | _a111877 | ||
| 999 |
_c11725 _d39723 |
||