| 000 | 00873nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | _afre | ||
| 100 | _aDILMI-BOURAS, Abdelkader | ||
| 245 | _aAssimilation du cholestérol par les bactéries lactiques | ||
| 260 | _c1991 | ||
| 300 | _bill., 42 tabl., 39 graph., 205 réf. | ||
| 502 | _aTh. Magister : Agron. | ||
| 502 | _bMagister | ||
| 502 | _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine | ||
| 502 | _d1991 | ||
| 653 | _aLACTOBACILLUS ACIDOPHILLUS/ TIARET | ||
| 654 | _xBACTERIE LACTIQUE/CHOLESTEROL/YAOURT/SEL BILIAIRE/LABORATOIRE/METABOLISME/LACTOBACILLUS BULGARICUS/STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS/TRAITEMENT/LAIT FERMENTE/GENRE HUMAIN/ENQUETE/CROISSANCE/EXPERIMENTATION IN VIVO/EXPERIMENTATION IN VITRO/ALGERIE | ||
| 942 | _c12 | ||
| 994 | _a101350 | ||
| 999 |
_c1345 _d29343 |
||