| 000 | 00754nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | _afre | ||
| 100 | _aBOUGHNOU, Noura | ||
| 245 | _aContribution à l'étude du mécanisme de floculation de Saccharomyces uvarum | ||
| 260 | _c1984 | ||
| 300 | _bill., tabl., graph., réf. | ||
| 300 | _c25 cm | ||
| 502 | _aMém.- Ing. : Agron. | ||
| 502 | _bIngénieur | ||
| 502 | _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine | ||
| 502 | _d1984 | ||
| 654 | _xSACCHAROMYCES UVARUM/FLOCULATION/LEVURE/PAROI CELLULAIRE/AZOTE/COMPOSITION CHIMIQUE/ALGERIE | ||
| 700 | _aAmmouche A. | ||
| 700 | _uDirecteur de Thèse | ||
| 942 | _c12 | ||
| 994 | _a118471 | ||
| 999 |
_c17873 _d45871 |
||