000 00850nam a2200217Ia 4500
008 160105s9999 xx 000 0 und d
041 _afre
100 _aDJELLALI, Abdessami
245 _aConcentration du jus d'oranges 2°
260 _c1972
300 _bill., tabl., graph., réf.
300 _c25 cm
502 _aMém.- Ing. : Agron.
502 _bIngénieur
502 _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
502 _d1972
654 _x JUS D'ORANGE/AROMATISANT/FLAVEUR/ACIDE ASCORBIQUE/ACIDITE/SUCRES/CONCENTRATION/COMPOSITION CHIMIQUE/ALGERIE
942 _c12
994 _a118611
999 _c18013
_d46011