| 000 | 00881nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | _afre | ||
| 100 | _aKEITA, Mohamed Lamine | ||
| 245 | _aContribution à l'étude de la stabilité au cours du stockage, du jus d'oranges fabriqué en Algérie | ||
| 260 | _c1982 | ||
| 300 | _bill., tabl., graph., réf. | ||
| 300 | _c28 cm | ||
| 502 | _aMém.- Ing. : Agron. | ||
| 502 | _bIngénieur | ||
| 502 | _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine | ||
| 502 | _d1982 | ||
| 654 | _xJUS D'ORANGE/STOCKAGE/APTITUDE A LA CONSERVATION/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE/VALEUR NUTRITIVE/THERAPEUTIQUE/BOITE DE CONSERVE/CORROSION/COMPOSITION GLOBALE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ALGERIE | ||
| 700 | _aBellal M.M.. | ||
| 700 | _uDirecteur de Thèse | ||
| 942 | _c12 | ||
| 994 | _a118828 | ||
| 999 |
_c18224 _d46222 |
||