| 000 | 00678nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | _afre | ||
| 100 | _aDEBBOUZ, Amar | ||
| 245 | _aCulture discontinue de Saccharomyces fragilis sur lactosérum | ||
| 260 | _c1976 | ||
| 300 | _btabl., graph., réf. | ||
| 300 | _c25 cm | ||
| 502 | _aMém.- Ing. : Agron. | ||
| 502 | _bIngénieur | ||
| 502 | _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine | ||
| 502 | _d1976 | ||
| 654 | _xSACCHAROMYCES/LACTOSERUM/AZOTE/VALEUR NUTRITIVE/LEVURE/COMPOSITION GLOBALE/RENDEMENT/FERMENTATION/ALGERIE | ||
| 942 | _c12 | ||
| 994 | _a119011 | ||
| 999 |
_c18405 _d46403 |
||