000 00822nam a2200217Ia 4500
008 160105s9999 xx 000 0 und d
041 _afre
100 _aLA ROSA, L. / DEFRANCESCHI, M. / FORT, G. / DESPRES, E. / SADOU, M.K. / BRIFFAUX, G.
245 _aTechnologie des olives de table en Algérie
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502 _aMém.- Ing. : Agron.
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502 _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
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653 _aORAN
654 _xOLIVE/CONTROLE DE QUALITE/OLEA EUROPAEA/TECHNOLOGIE/FERMENTATION/CONDITIONNEMENT/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/NORME/ALGERIE
942 _c12
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