000 00738nam a2200205Ia 4500
008 160105s9999 xx 000 0 und d
041 _afre
100 _aKHALDI, D. / GURNEY, Jane / MANIEZ, Jacques
245 _aCroissance des bactéries lactiques sur lactosérum
260 _c1987
300 _bill., tabl., graph., réf.
300 _c27 cm
502 _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
502 _d1987
653 _aINSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE (INA)
654 _xLACTOSERUM/BACTERIE LACTIQUE/AZOTE/COMPOSITION GLOBALE/ISOLEMENT/PURIFICATION/IDENTIFICATION/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ALGERIE
942 _c12
994 _a119881
999 _c19260
_d47258