| 000 | 00922nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | _afre | ||
| 041 | _bfre/eng/ara | ||
| 100 | _aFRIDI, K. / MAZRI, M. | ||
| 245 | _aEffet du stockage sur les caractéristiques physicochimiques de l'huile d'arachide | ||
| 260 | _c1997 | ||
| 300 | _bill., 16 tabl., 5 graph., 51 réf. | ||
| 502 | _aMém.- Ing. : Agron. | ||
| 502 | _bIngénieur | ||
| 502 | _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine | ||
| 502 | _d1997 | ||
| 654 | _xHUILE D'ARACHIDE/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/STOCKAGE/APTITUDE A LA CONSERVATION/CORPS GRAS/TENEUR EN LIPIDES/HUILE VEGETALE/INDUSTRIE DES CORPS GRAS/TRAITEMENT/DEGRADATION/OXYDATION/CONDITIONNEMENT/SANTE/COMPOSITION GLOBALE/ECHANTILLONNAGE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/LUMIERE DU JOUR/OBSCURITE/ALGERIE | ||
| 942 | _c12 | ||
| 994 | _a101988 | ||
| 999 |
_c1983 _d29981 |
||