000 01026nam a2200229Ia 4500
008 160105s9999 xx 000 0 und d
041 _afre
041 _bfre/eng/ara
100 _aABOUDAOU, Malek / BOUDJIT, M.
245 _aEffets des radiations Gamma sur la fraction glucidique d'un blé tendre (cas d'un blé Mahon)
260 _c1997
300 _bill., 15 tabl., 9 graph., 83 réf.
502 _aMém.- Ing. : Agron.
502 _bIngénieur
502 _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
502 _d1997
653 _a BLE TENDRE MAHON DEMIAS/ INSTITUT TECHNIQUE DES GRANDES CULTURES (ITGC)/ CENTRE DE DEVELOPPEMENT DES TECHNIQUES NUCLEAIRES (CDTN)/ EL HARRACH/ ALGER
654 _xBLE TENDRE/RADIATION/GLUCIDE/IRRADIATION GAMMA/BIOLOGIE/FARINE DE BLE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE/INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES/TRAITEMENT/TECHNIQUE ANALYTIQUE/EXPERIMENTATION/RAYONNEMENT GAMMA/ALGERIE
942 _c12
994 _a102000
999 _c1995
_d29993