| 000 | 00563nam a2200193zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c22765 _d50763 |
||
| 005 | 20171127050916.0 | ||
| 020 | _a978-2-7430-1053-9 | ||
| 037 |
_aBC_682 89 _faut |
||
| 040 |
_aBC-ENSA _bfre |
||
| 041 | _afre | ||
| 100 | _aMOLL, Manfred | ||
| 245 | _aPrécis des risques alimentaires | ||
| 250 | _a2e éd. | ||
| 260 |
_aParis _bLavoisier _c2008 |
||
| 300 |
_a603 p. _bill. _c25 cm |
||
| 562 | _e01 exemplaire | ||
| 942 | _c09 | ||
| 653 | _aRISQUE/DANGER POUR LA SANTE/ALIMENTATION/MICROBIOLOGIE/STOCKAGE/ALIMENT BIOLOGIQUE POUR HOMME | ||