| 000 | 00831nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c24604 _d52602 |
||
| 037 | _aIA 1415 56/A-B$TA_TH 5077/A-B | ||
| 040 |
_aBC-ENSA _bfre |
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| 041 |
_afre _bfre-ang-ara |
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| 100 | _aALI-RACHEDI, Feriel | ||
| 245 |
_aEffet de l'alimentation des vaches sur la production du lait et sur la qualité d'une fromage obtenu par un succédané de présure extrait du poulet _cFeriel Ali-Rachedi |
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| 260 | _c2010 | ||
| 300 |
_a71 p. _bill., tabl., graph., réf. _c30 cm |
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| 541 | _cPROD-LOC | ||
| 562 | _e4 exemplaires | ||
| 700 |
_aSadouki M. _edir. thèse |
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| 942 | _c12 | ||
| 502 |
_aMém.-ing. : Agron. _bIngénieur _cENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine _lEl Harrach |
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| 653 | _aALIMENTATION/VACHE LAITIERE/PRODUCTION LAITIERE/FROMAGE/QUALITE/PREPARATION ENZYMATIQUE/EXTRAIT | ||