000			01536nam a2200229zi 4500
999			_c29324 _d57322
005			20171113081326.0
020			_a978-2-7592-2436-5
037			_aBC_712 00$BC_713 92 _fbroch
040			_aBC-ENSA _bfre
041			_afre _bfre
080			_a633.1
100			_aCRUZ, Jean François
245			_aLa Conservation des grains après récolte
260			_aVersailles,Pays-Bas, Gembloux _bQuae, CTA, Press Agronomique de Gembloux _c2016
300			_a231 p. _bill. en coul., couv. ill. en coul. _c22 cm
541			_cACHN
562			_e02 exemplaires
942			_c09
490			_a1811
520			_aLa conservation des grains après la récolte, en zone tropicale, est une problématique essentielle dans la lutte contre les pénuries alimentaires et contre la faim. Pour les céréales, ces pertes peuvent atteindre 30 % de la production brute en raison de mauvaises conditions de conservation, au cours du stockage ou de déprédations diverses. Cet ouvrage technique, simple, clair et abondamment illustré, aborde les différents aspects de la conservation des grains : séchage, stockage, lutte contre les insectes et les rongeurs. Il constitue une référence pratique pour tous ceux qui uvrent sur le terrain pour améliorer la conservation des grains en zone tropicale et ainsi réduire les pertes post-récolte.
653			_aGRAIN/COMPOSITION/ACTIVITE BIOLOGIQUE/RECOLTE/CONSERVATION/RAVAGEUR/STOCKAGE/LUTTE